La Maison Boll & Cie est fondée en 1853 et se spécialise dès ses origines dans l’élaboration de vins mousseux de haute qualité, qui seront vendus dans toute l’Europe et aux Etats-Unis, fournissant de grands marchands de vin tels que Harrods à Londres. Boll & Cie s’est placé dès le début parmi les marques de champagnes de renom.
Fondation de Boll & Cie par Antoine Boll
Boll & Cie est l’une des rares marques distribuées dans la région de San Francisco au XIXème siècle, ce qui témoigne de l’esprit entrepreneurial du fondateur de la Maison Boll & Cie.
La Maison Boll & Cie installe son siège à Reims et devient membre du Syndicat du Commerce des vins de Champagne, qui deviendra ensuite l’ Union des Maisons de Champagne.
Les vins de Boll & Cie sont très appréciés dans le nouveau monde, comme en témoigne ce menu du restaurant Delmonico’s à New-York.
London Times et fournisseur de Harrods à Londres
La Maison poursuit à nouveau sa quête pour produire les meilleurs champagnes et faire découvrir ses vins d’exception aux connaisseurs dans le monde entier, quoique dans des volumes limités. Les champagnes, produits en petite quantité, sont élaborés à partir de vignes qui se situent à Oger, Le Mesnil sur Oger, Vindey et Mongueux, afin de créer des vins élégants et de caractère.