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Produit de FranceProduit de France Bouteille de Blanc de Blancs Extra Brut Boll & Cie

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Boll & Cie Blanc de Blancs EXTRA BRUT

Blanc de Blancs · Non millésimé

L'essence de notre philosophie : fraîcheur, finesse et élégance.

Cépages100 % chardonnay
DosageExtra Brut, 4 g/L

Notes de dégustation

Un champagne lumineux d'une fraîcheur exceptionnelle, net en bouche. Minéral, avec un fruit léger et des notes de tabac frais, de paille et d'agrumes.

À table

Facile à boire, idéal à l'apéritif ou avec les fruits de mer.

Savoir-faire

FICHE TECHNIQUE

Vinification parcelle par parcelle, vins de réserve pour la profondeur et la continuité, et un long vieillissement sur lies.

Cépages
100 % chardonnay
Dosage
Extra Brut, 4 g/L
Pressurage
Uniquement la première presse sur trois
Provenance
Assemblage de vins de plusieurs parcelles issues de trois vignobles différents
Style
Blanc de Blancs, non millésimé
Rangs de vignes sur un coteau champenois
Le vignoble, au début de l'été.

Distinctions

LES CRITIQUES ONT DÉGUSTÉ

91Blanc de Blancs Extra BrutFalstaff Sparkling Special

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